Un territoire riche en fruits à (re)découvrir, à cueillir et à apprêter.Des recettes à savourer toute l'année, pour les becs autant salés que sucrés.Un hymne aux passionnés et aux producteurs qui aspirent à façonner un monde meilleur.Avec, en trame de fond, la poésie de nos paysages.«Ça faisait longtemps que l'idée d'écrire un livre sur les fruits du Québec germait dans nos cours arrière respectives. Elle était là, entre deux plants de baies d'aronie, juchée sur une branche de cerisier ou lovée au creux d'une framboise.»
Book details
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Publisher
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Language
French -
Publication date
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Page count
224 -
Theme
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Audience
About the author
Audrey Desrochers
Chaque jour, Audrey Desrochers met en mots nos paysages ruraux et les histoires des familles qui nous nourrissent. Elle est copropriétaire de Haricot Marketing.
Annie-Claude St-Jean
Chaque jour, Annie-Claude St-Jean enfile son tablier, coupe des fruits, mélange les saveurs et cuisine les meilleures tartinades. Elle est propriétaire de Dimanche Matin.
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